Du skal vælge denne Brownies opskrift, hvis du kan lide en ren chokoladekage som er blød og fugtig i midten. Chokoladen er meget kraftig og dominerende, og går derfor rigtig godt sammen med is, sorbet eller frisk frugt. Fordelen ved denne er, at der er ganske få ingredienser i. Det vigtigste element i denne opskrift er […]
Tag: bage
Her finder du opskriften på mandel kage eller tærte. Det bliver til cirka 8-10 stykker kage i alt. 3 store ferskener 75 g blødt smør og ekstra til formen 125 g sukker og ekstra til formen 1 tsk. vaniljesukker 2 æg 1½ dl kærnemælk 50 g. mandelmel 125 g. hvedemel 1 tsk. bagepulver Rør smør, […]
Ingredienser: 400 g æbler 100g mel 100 g smør 100 g sukker 1 tsk vaniliepulver Æbler skæres i tynde skiver. Hældes i et smurt ildfast fad. Dejen smuldres sammen af mel, sukker, vaniliesukker og blødt smør. Drysses over æblerne og bages midt i ovnen ved 200 grader i 20 minutter eller til den er gyldenbrun […]
Ingredienser: ca. 20 stk. 3 dl vand 100 g smør 130 g hvedemel 4 æg Citron creme: 4 dl piskefløde 4 dl græsk yoghurt (10%) 2 dl tykmælk 100 g sukker 2 spsk. citronsaft 200 g mørk chokolade Hindbær marmelade Varm vandet op til kogepunktet og kom smørret i. Når smørret er smeltet tilsættes alt […]
Bageværk | Dessert | Frugt | Kage
Rabarber kage
Rabarbercrumble med sprød smuldredej og vanilje. Perfekt sommerdessert med få ingredienser – server lun med is eller flødeskum.
Nem opskrift på bløde og smagfulde pølsehorn med ketchup og wienerpølser. Perfekte til madpakke, børnefødselsdag og fryser – klar på under 1,5 time.
(ca. 8-10 stk.) Ingredienser: 1 kg hvedemel 50 g gær ½ liter lunkent vand2 spsk. salt 2 spsk. olie Opløs gæren i vand og tilsæt resten af ingredienserne lidt af gangen, til dejen er fast. Del den i 8-10 stykker og form dem som boller. Hæve i 45 min. Rul dem ud til ½ cm […]
Ingredienser: 10 gram gær 2½ dl vand 2½ dl A38 evt. 2 dl spelt, klid eller durum salt mel Aftenen før: (Arbejdstid ca. 5 minutter.) Bortset fra melet, røres det hele sammen i en skål, til gæren er opløst. Derefter tilsættes mel indtil dejen har konsistens som en meget tyk grød. Den må ikke være […]
– Tærte på ca. Ø25 cm Ingredienser: 175 g marcipan 125 g sukker 125 g blødt smør 2 æg – stue temperatur 3 tsk mel Fremgangsmåde: Marcipan og sukker æltes godt sammen. Tilsæt smørret lidt efter lidt og sidst æggene – et ad gangen. Kom melet i og rør helt kort til alt er godt […]
Denne opskrift er til en bradepande. Ingredienser: 8 æg 4 dl sukker 2 dl kartoffelmel 2 dl hvedemel 2 tsk bagepulver 2 tsk vaniljesukker Start med at pisk æg og sukker sammen til det er hvidt og skummende, Tilsæt så resten af ingredienserne. Bradepanden smøres med smør og mel strøes let over snøret. Hæld massen […]