Paste med tigerrejer
Hovedret | Pasta | Skaldyr | Vegetarisk

Pasta med chili stegt rejer

Denne pasta med chili stegt rejer er super ledt at gå til, og tager ikke lang tid at tilberede. Husk at se efter ASC-mærket. ASC-mærket er din garanti for, at produktionen sker under hensyn til miljøet. Læs mere om Forbrugerstyrelsens anbefalinger omkring skaldyr. Jeg valgte denne ret som et bidrag til en konkurrence vi havde […]

Continue Reading

Fisk | Hovedret | Pasta | Vegetarisk

Spagetti med tunfisk

Spagetti Com Il Tonno (4 personer) Ingredienser: 3 spsk olivenolie 1 fed hvidløg 1 dåse tun i olie 3 spsk tomatpure 1 spsk finthakket bredbladet persille eller finthakket frisk basillikum 350 g spagetti salt & Peber Varm olien i en gryde og brun det hele fed hvidløg i det. Fjern hvidløget og hæld tun i […]

Continue Reading

Hovedret | Pasta

Spagetti Carbonara

(4 Personer) Ingredienser: 25 g smør 100 g ikke rget bacon i tern 1 fed hvidløg 350 g spagetti 2 past. æg. piskede 40 g parmasan, friskrevet 40 g pecorino, friskrevet salt & peber. Smelt smørret i en gryde og svits bacon og hvidløg til hvidløgsfedt bliver brunt, og fjern det så. Kog samtidigt spagetti […]

Continue Reading

Hovedret | Oksekød | Pasta | Vegetarisk

Pasta med artiskok og peberfrugt sovs

Ingredienser: 400 – 500 g hakket okse 1 dåse hakket tomater 1 glas olie marineret artiskokker (olie hældes fra artiskokker snittes og hakkes til passende stykker) 1 glas olie marineret grillet peberfrugt olie hældes fra peberfrugterne snittes og hakkes til passende stykker) 10 cherrytomater (halveret) 1 tsk. rosmarin En håndfuld friske basilikum blade Salt, peber […]

Continue Reading

Fisk | Hovedret

Lakselasagne

(4 Personer) Ingredienser: 1 pakker pastaplader (friske) 1 kg laksefilet tomatsovs pesto bechamelsauce parmesan Tomatsovs: 6 tore tomater 1 dåse flåede tomater 1 løg 4 fed hvidløg 1 tsk oregano Olivenolie 1 glas hvidvin Salt, peber og sukker Pesto: 1 bundt basilikum 1 bundt persille 3 spsk parmasan (frisk revet) 3 spsk pinjekerner 5 dl […]

Continue Reading