Spagetti Com Il Tonno

(4 personer)

Ingredienser:
3 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
1 dåse tun i olie
3 spsk tomatpure
1 spsk finthakket bredbladet persille eller finthakket frisk basillikum
350 g spagetti
salt & Peber

Varm olien i en gryde og brun det hele fed hvidløg i det. Fjern hvidløget og hæld tun i gryden, rør godt rundt. Bland tomatpure med 1-2 spsk varmt vand og tilføj det til tunen og lad saucen simre ved lav varme i 15 min. Tag gryden af varmen og tilsæt finthakket persille. Kog pastaen imens i letsaltet vand til pastaen er al dente. Lad pastaen dryppe af og vend den i saucen. Hvis du ikke har tilsat persille, kan du pynte af med finthakket basillikum.