Spaghetti med tun opskrift på en nem og smagfuld italiensk pastaret. Perfekt til travle hverdage, hvor du vil lave noget hurtigt, billigt og lækkert.

Spaghetti med tun, også kendt som Spaghetti con il Tonno, er en klassisk ret fra det italienske køkken. Den kombinerer tun, tomat og hvidløg i en enkel sauce med masser af smag.

Retten er hurtig at lave og kræver få ingredienser. Alligevel får du en fyldig og tilfredsstillende pastaret.

Ingredienser (4 personer)

350 g spaghetti
3 spsk olivenolie
1 fed hvidløg
1 dåse tun i olie
3 spsk tomatpuré
1–2 spsk varmt vand
1 spsk finthakket persille eller basilikum
Salt og friskkværnet peber

Sådan laver du spaghetti med tun

Kog spaghetti i letsaltet vand, til den er al dente
Varm olivenolie i en gryde
Tilsæt et helt fed hvidløg og lad det blive gyldent
Fjern hvidløget igen
Tilsæt tunen med olie
Rør godt rundt
Bland tomatpuré med lidt varmt vand
Tilsæt det til gryden
Lad saucen simre i ca. 15 minutter
Tag gryden af varmen
Rør persille eller basilikum i
Dræn pastaen
Vend den straks i saucen
Smag til med salt og peber

Servering

Server spaghetti med tun med:
Friske krydderurter
Ristet brød
Et glas hvidvin

👉 Prøv også min opskrift på Paste med italienske kødboller

Tips

Brug tun i god kvalitet for bedre smag
Kog pastaen al dente for bedste konsistens
Gem lidt pastavand til at justere saucen

Variationer

Tilsæt chili for ekstra varme
Brug frisk tomat i stedet for tomatpuré
Tilsæt kapers eller oliven