Jeg elsker Muslingesuppe Muslinger kan jeg ikke få nok af. De kan spises hele året rundt, og så kan de tilberedes på mange forskellige spændende måder. De er nemme at tilberede og ofte er tilberedningstiden til at overskue. Brug denne muslingesuppe som en lun lille forret eller en lækker hovedret. Mængden opgjort i denne opskrift […]
Tag: suppe
Oksehalesuppe opskrift på en klassisk, fyldig og smagfuld suppe lavet på oksehale, rødvin og grøntsager. Perfekt som varmende ret i de kolde måneder. Denne hjemmelavede oksehalesuppe simrer længe og udvikler en dyb, intens smag. Resultatet er en kraftig suppe med mørt kød og en klar, aromatisk fond. Oksehalesuppe kræver tid, men til gengæld får du […]
Ingredienser: 250 g. jordskokker 1 slank porre ½ l. hønsefond 50 g. smør 1 dl. Fløde Saften af ½ citron Jordskokker og porrer skrælles og skæres i små stykker og sauteres af i smør under låg ved lav varme til de er møre. Tilsæt hønsefond og varm det hele igennem. Smør, fløde og citron kommes […]