Giver ca. 1-2 liter sauce (20-30 personer) Ingredienser: 5 rødløg ½ fed hvidløg 50 g. smør 5 kviste timian 10 peberkorn 5 lauerbærblade 1 lille dåse tomatpuré 1 liter balsamico (gerne ung) 1 liter rødvin 3 liter kalvefond Pil 5 rødløg, skær dem over på midten og skær dem i strimler. Flæk ½ hvidløg. Smelt […]
