(6 personer) Tid: 20 minutter Ingredienser: 1 skalotteløg 1 dl rødvinseddike 1 drys (rør)sukker 2 dl god kalvefond (hjemmelavet el. på flaske) 100 g koldt smør 1 spsk. konserverede Madagaskar peberkorn Pil løget. Skær det i små tern, som svitses i smør i en tykbundet gryde. Det må ikke brune. Tilsæt rødvinseddike og rørsukker, og […]
