Ingredienser: 450 g. hvedemel 1 tsk. Bagepulver 2 spsk. Solsikkeolie 1 tsk. Salt 250-275 ml. vand. Kom mel, bagepulver, salt og olie i en skål og tilføj vand og mix til dejen bliver stiv. Del dejen i 12 lige store dele og form dem til kugler. Rul hver kugle ud til en 20 cm cirkel […]
Tag: Mexikansk
Tortilla Wraps er en dejlig let anretning til en skovtur, madpakke eller en aftenmenu på altanen. De kan laves med lige det du har lyst til, her giver jeg 4 eksempler på wraps. Alle wraps laves med fuldkorns tortilla brød som kan købes i de fleste supermarkeder. Tortillaen er en majspandekage, og den rulles stramt […]
Tilbehør: 3 modne avocadoer 4 milde chili fint hakket 2 skalotteløg, finthakket saften fra ½ lime 2 tomater, finthakket 1 bundt friske koriander. salt. I en morter stødes chili, koriander, tomater, salt og løg til en fin pasta. Tilsæt lidt vand og limesaft og mos avokado i pastaen.
