Ingredienser: 1.2 kg svinelever 0,6 kg spæk 1,5 tsk. pebber 8 tsk. salt 1 tsk. allehånde Afbagning: 190 g margarine 300 g hvedemel 1 l mælk + 1 sjat (1/8 l) 1 stort løg fint revet Du skal gøre følgende: Du kan købe spæk og lever hos slagteren til en fornuftig pris og så er […]
Tag: pate
Tid: 20 minutter (Personer: 6) Ingredienser 2 løg4 fed hvidløg1 spsk smør300 g optøet kyllingelever1 dl hedvin, f.eks. italiensk tør Marsalavin4 ansjoser i olie50 g smørfrisk kværnet peberflutes (Primitivo forbagt flutes fra Irma, eller andet stenovnsbrød)2 spsk. hakket persille Tilberedning 1. Hak løg og hvidløg, og svits i smør på en pande. Når løgene er […]
