Dessert

Chokolademousse

(6-8 personer) Ingredienser: 200g god mørk chokolade 2 past. æggeblommer ½ l fløde 1 kop espresso Sørg for at bruge en god chokolade. Den skal ikke være alt for tør, dvs. kakaoindholdet må ikke være over 70%. Fremgangsmåde: Chokolade og espresso smeltes sammen og gryden fjernes fra varmen. Ca. 1 dl. af den flydende chokolade […]

Continue Reading