Denne nemme wokret med hakket oksekød er fyldt med smag fra frisk ingefær, hvidløg og chili – og ikke mindst fiskesovs, som giver retten sin karakteristiske dybe umami. Retten serveres i små sprøde romano salatblade, som gør den let, frisk og perfekt som et sundt alternativ til klassiske wokretter med ris eller nudler. Ingredienser (2–3 […]
Kategori: Thai
Pad Kra Pao er en klassisk thailandsk street food ret med hakket kylling, chili, hvidløg og holy basilikum. I Thailand er det en af de mest populære hverdagsretter – lige så almindelig som en sandwich eller burger. Retten serveres næsten altid med ris og et sprødstegt spejlæg. Kombinationen kaldes kao pad kra pao gai kai […]