Ingredienser: 1 hel lammekølle med eller uden ben Olie 3 store fed hvidløg Groft salt Peber Hvidløgene presses eller hakkes fint og puttes i olien, som helst skal trække 1 døgn. Hinder skæres fra lammekøllen, men fedt efterlades på stegen til at give smag. Stegen pensles med olien og indgnides i salt og peber. Herefter […]
