Bageværk

Burgerboller

(6 stk.) Ingredienser: 3½ dl lunken vand 175 g durum mel 450 g hvedemel 2 spsk. olie (vindruekerne eller solsikke) 25 g gær 2 tsk. salt 1 spsk. sukker Rør gær, salt, sukker og olien ud i det lunkne vand. Tilsæt Durum mel og hvedemel og rør sammen. Dejen skal nu hæve i 30 min. […]

Continue Reading

Kage

Boller “Fødselsdagsboller”

Ingredienser: 2,5 dl mælk 75 g. flydende margarine 1 tsk. salt 2 tsk. sukker 1 pak. gær (50 g.) 1 æg 450 g. mel Lun mælk og rør gær i, tilsæt ingredienser og mel til sidst. Dejen skal være lind. Lad den hæve i 20 min eller til dobbelt størrelse. Form 8 boller og lad […]

Continue Reading