Hovedret | Ris | Svinekød

Thai hvidkål med svinekød

3. juli 2017

Ingredienser:
500 g hakket svinekød
olie
600 g fintsnittet hvidkør eller spidskål
2 spsk frisk revet ingefær
2 fed hvidløg
2 lime
2 spsk fiskesauce
1 spsk sukker
2 forårsløg
lidt frisk mynte

Tilbehør: Ris

Svits kødet i olien, og hæld på tallerken. Svits kål på stegepanden. Tilsæt ingefær og revet hvidløg, svits igennem. Pres limefrugter og rør saften med fiskesaucen og sukker. Vend nu kødet med kålen på panden og lad det blive gennemvarmet. Bland dressing med kål og kød. Snit forårsløg fint og drys over retten sammen med mynte.

Skriv et svar